張家界民俗風(fēng)情

土家族——地貌與物產(chǎn)

更新時間:2018-03-19 12:09:06 來源:qugla.com 編輯:okzjj.com 已被瀏覽 查看評論
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二、地貌與物產(chǎn)
    土家族聚居在湘、鄂、渝、黔接鄰地帶,比在中國邊疆的各少數(shù)民族更靠近中原地方,與中原漢族往來的機(jī)會較多。如恩施土家族苗族自治州的巴東縣,地跨舉世聞名的長江三峽中的兩個峽段,扼長江上中游的咽喉。因此,土家族所居住的地方,對于發(fā)展西南少數(shù)民族地區(qū)的經(jīng)濟(jì)建設(shè),有著極為重要的戰(zhàn)略地位。

巍巍群山與蜿蜒溪流
    土家人聚居的山區(qū),多有崇山峻嶺綿亙其間。主要的山脈有武陵山、大婁山、大巴山等;武陵山脈分布的面積最大。渝東南土家族的聚居地,不是被大婁山脈與武陵山脈相挾,就是在大婁山脈與武陵山脈牙交錯的地方。四省市交界的地方,堪稱“到處都是山”,這些山的高度相差很大。巴東北部神農(nóng)架的大窩坑,海拔在3032米,但巴東壤口的紅廟嶺江邊,海拔卻只有66.8米。
    各自治州、自治縣的地形較為復(fù)雜,從土家族聚居地區(qū)的總體來看,特別高的大山較少,平壩或山間的平地極少,山地丘陵較多,達(dá)總面積的70%以上。湘西土家族苗族自治州的地貌是“九山半水半分田”。恩施土家族苗族自治州則是“八山半水一分半田”。渝東南除秀山、酉陽、黔江有部分丘陵河谷地或低山平地外,仍以高高低低的山地為主,黔東北的沿江、印江幾乎全部都是山地。
    湘西張家界、青巖山,是我國向國內(nèi)外開放的第一座森林公園。園內(nèi)峰巒有2000多個,千姿百態(tài),引人矚目。民間還流傳著有關(guān)這些名山來歷的動人傳說。青巖山上有一個金鞭巖,傳說秦始皇曾有過一條趕山鞭,用它來趕山填海,百用百靈。后來,秦始皇把它丟到青巖山,變成了300多米高、三面筆陡,一面傾斜,金光閃爍的“金鞭巖”。與索溪峪相鄰的天子山,長達(dá)20多公里、占地45000畝的神奇峰巔,有48個大將軍、48個小將軍,臥地朝天子,究竟是怎么一回事?土家父老傳說在元末明初時候,土家族首領(lǐng)向大坤在此起義稱王,與朝廷的腐敗官吏作對;在被官兵圍困時,他仍率領(lǐng)土兵英勇奮戰(zhàn),后因突圍未成,就大喝三聲,從袁家界神堂灣的巖嘴上,連人帶馬跳了下去,頓時山川為之變色,就生出這些天子坐朝的壯麗奇峰,還有個“向王天子廟”與“眾將軍”山巖相拱,宏偉壯觀。
    武陵山支脈,除峰巒重疊的特點(diǎn)外,又多孤峰長嶺;石英巖、石灰?guī)r、石板巖等特別多,一般都占總巖層的60%左右;溶密又多,溝壑縱橫,暗河伏流,橫穿山間,峽谷分外優(yōu)美,“地下宮殿”特多。恩施土家族苗族自治州利川市東的騰龍、落水、鰱魚等構(gòu)成一大溶群,主長達(dá)8700多米,是目前我國發(fā)現(xiàn)的最長的溶。溶最寬處有170多米,最高點(diǎn)為80多米,內(nèi)還有高100多米的溶巖山——妖霧山和白玉山;全總面積為62萬平方米,也是目前發(fā)現(xiàn)的較大溶之一,內(nèi)伏流若網(wǎng),鐘乳密布,儼似水晶龍宮。
    據(jù)調(diào)查,五峰土家族自治縣在2300多平方公里的面積內(nèi),就有天然溶140多個??h城的南北兩邊、天池河岸就有密如蛛網(wǎng)的溶群,有長生、犀牛盆等,景都十分優(yōu)美。
    四省市交界地區(qū)的穴眾多,伏流密布,水流的落差大,不僅有大量可供觀賞的瀑布,而且可用以發(fā)電,水能資源十分豐富??M繞群山的有清江、酉水、澧水、溇水、武水、烏江、郁江、貢水(忠建河)、唐崖河等,都是涓涓細(xì)流匯集而成的長江支流。它們盤亙于武陵山脈、巫山山脈和大婁山山脈之間,構(gòu)成西南云貴高原前沿的眾多溪。可是,夏秋天的暴雨較多,時有山洪暴發(fā),農(nóng)田、房舍、道路、橋梁等往往被毀,交通阻塞。多數(shù)支流可供舟楫之便。清江、酉水、溇水、郁江等河溪,均有魚鹽之利,在現(xiàn)代化建設(shè)中,都具有很大的開發(fā)價值。
氣    候
    四省市交界的山區(qū),基本上屬于亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候。渝鄂湘邊沿地區(qū)都因地貌諸因素的影響,氣溫、雨量和日照等變化很大。在同一自治州或同一自治縣內(nèi)的氣象并不一樣。比如1982年春末,作者到四省市接壤地區(qū)時,吉首、恩施等市已春暖花開,但秀山、利川、咸豐等縣有的山嶺上仍白雪皚皚。巴東的野山河谷已碧郁蔥蔥,而野三關(guān)上卻冰雪遍地。夏秋之交,作者也到過這里,這邊的天是晴朗一片,走過一二十公里,那邊就下著瓢潑大雨。山間的氣候變化更大,山嶺上細(xì)雨霧濛濛,山腰風(fēng)和日暖,抵達(dá)山麓村寨就酷暑難當(dāng)。我們在恩施市區(qū)內(nèi)(海拔500多米)身著襯衫,但是行車110公里,到達(dá)利川市城關(guān)(海拔1100米左右),早晚得穿夾衣。土家流行的“山高一丈,氣候大不一樣”的民諺,就說明了山區(qū)氣候的變化特大。以黔江為例,海拔每升高100米,氣溫就下降0.5℃,物候季節(jié)推遲4天,海拔越高,雨量越多,日照時數(shù)越少。
    山區(qū)一般常年平均溫度為15℃到17℃之間,最高溫度為35℃左右,最低溫度是零下5℃至零下100C。夏季涼爽,冬季溫暖,低山河谷更加溫和,清江峽谷平均溫度為5℃以上,所以,素有“清江暖谷”之稱。
  溪地方的雨量較為充沛,一般年平均降雨量多為1300至1440毫米。鄂西的秋雨較多,降雨量不均勻,有時久晴不雨,有時則日降雨200毫米,暴雨成災(zāi),山洪迸發(fā)。湘西和川東南的雨量較充沛,但多集中在第二季度降雨,7月以后進(jìn)入旱期;有的地方秋雨連綿,雨量分布不均。
    山嶺地方的霧多,日照少,濕度大;低山的地方風(fēng)小,對山區(qū)作物的生長極為有利。
待開發(fā)的“百寶山”
    土家族聚居的地方,雖多崇山峻嶺,但因有眾多河溪環(huán)繞,具有亞熱帶溫濕氣候,所以,物產(chǎn)特別豐富。最早定居在這里的土家族先民,長期以耕山為生,“靠山吃山”,“養(yǎng)山吃山”;這里的群山是“百寶山”,適宜發(fā)展農(nóng)業(yè)林業(yè)和經(jīng)濟(jì)作物,可耕或宜耕的山地面積大。糧食以包谷、馬鈴薯、紅白薯等為主,也種植水稻、小麥、大麥、蕎麥、高粱;豆類有黃豆、蠶豆、豌豆、綠豆、紅豆、白云豆等,產(chǎn)量較高。食用瓜類也不少。新中國成立前,土家人多“畬田”墾植,廣種薄收?,F(xiàn)在已推廣了一些農(nóng)業(yè)新技術(shù),如地膜覆蓋作物、雜交包谷、培育各種優(yōu)良品種、合理施肥、新法除蟲、除草等,農(nóng)作物的產(chǎn)量較前提高。山區(qū)的林、牧、副業(yè)資源十分豐富。尤其林木的生產(chǎn)條件,格外優(yōu)厚。
    土家族居住地區(qū)的廣大山地里,植物資源十分豐富,有喬、灌木樹種1100多種,用材林和經(jīng)濟(jì)林都很多。其中,經(jīng)濟(jì)價值高、生長良好的樹種就有40多個,社馬尾松、杉木、柏木、泡桐、椿樹、樟木、楠木、油桐、油茶、棕樹、油橄欖等。過去,楠木等名貴木材,還是向王朝進(jìn)貢的貢品。新中國成立以來,土家族地區(qū)為國家儲藏的活立木很多,提供的商品木材量也很大。湘西自治州即向國家提供木材415萬立方米;恩施州的二市六縣為400萬立方米;現(xiàn)還擁有活立木1510萬立方米。渝東南的石柱、酉陽等縣的馬尾松色紅、皮薄、生長快,樹形幻、樹干直、抗病蟲害力強(qiáng),是國家的馬尾松重點(diǎn)采種基地。
    龍山、永順、張家界、鶴峰、利川、巴東、五峰、秀山、酉陽等土家聚居地,都有若干塊原始森林需要加強(qiáng)保護(hù)。
    湖北長陽的響潭園和崩尖子兩地,各有以“五世同堂”的原種毛葉珙桐為主的古珍稀植物群落一萬畝以上,被植物學(xué)家譽(yù)為“珙桐之鄉(xiāng)”,湘西自治州的龍山縣洛塔區(qū),藏有很多古老水杉,其中一株樹高41米,直徑2.9米,樹身被兩根大古藤纏繞著,土家族人呼之為“雙龍抱柱”。
    土家地區(qū)的山林多,出產(chǎn)大量木材和林副產(chǎn)品,有的不僅在國內(nèi)暢銷,而且已成為國際市場上的名牌產(chǎn)品。川東南酉秀一帶出產(chǎn)的“秀油”,湘西出產(chǎn)的“金色桐油”和鄂西生產(chǎn)的“金絲桐油”都聞名于世。湖南共有6個年產(chǎn)萬擔(dān)以上的桐油縣,湘西土家族聚居縣就占了4個。
    在兩百多年以前,秀山土家人就掌握了整套獨(dú)特的加工桐籽、熬煉桐油的技術(shù)。他們制出的桐油黏度大,手牽油絲可長達(dá)一米不斷,附著力也很強(qiáng),除了耐酸、堿、鹽、高溫外,還能防釘螺、苔蘚和蟲蛀。因此,桐籽和桐油是土家人與國內(nèi)外貿(mào)易的傳統(tǒng)商品。
    此外,土家族聚居地區(qū),海拔在500米至1500米之間的低山、半高山地方,到處都長著大小漆樹。土家人是種漆樹和割漆、制漆的能手。他們種植的漆樹,一般多在7年左右就可開割取漆。有的老漆樹一棵就可年出漆汁2.7公斤。號稱“涂料之王”的“毛壩漆”,就出產(chǎn)在恩施州利川、咸豐接壤的毛壩、小襯一帶,漆質(zhì)濃,含自然水分少,漆分高,抓木力強(qiáng),光澤度好,受到國內(nèi)外的好評。渝東南土家族聚居的五縣,是四川生漆優(yōu)良品種資源的中心。彭水的“萬足”生漆,還遠(yuǎn)銷國外。土家地區(qū)盛產(chǎn)生漆,早已聞名于世,漆質(zhì)優(yōu)美,正如宋人所謳歌的:“好漆清似鏡,懸絲似釣鉤。撼動虎斑色,打著有浮漚”。
    這一帶的油料植物也很多。油茶籽、棬籽的含油率極高。1982年湘西產(chǎn)茶籽油65萬噸,秀山產(chǎn)茶籽190萬斤。彭水平均年產(chǎn)棬籽油約15000擔(dān)。酉陽的烏桕平均年產(chǎn)量為3.9萬擔(dān),名列全國前茅。
    由于山區(qū)的雨熱周期時間較長,云霧較多,濕度大,適合發(fā)展林業(yè)和種植各種中性耐陰濕的經(jīng)濟(jì)作物,多種經(jīng)營的潛力很大。煙、茶、果、藥等山貨的產(chǎn)量多,質(zhì)量高。鄂西產(chǎn)的煙葉,質(zhì)量較高,早已遠(yuǎn)銷至意大利、印度尼西亞等十多個國家。
    四省市接壤的武陵山區(qū),云霧特別多,適宜種茶,是中國著名的茶產(chǎn)區(qū)之一。所產(chǎn)茶葉的品質(zhì)極佳。“宜紅茶”不僅是漢口、上海等地茶市的佳茗,而且,早已進(jìn)入國際市場。恩施的“玉緣”(或“玉露”)、宣恩的“五家臺貢茶”,黔江和彭水的綠茶、桑植的紅茶,都是國內(nèi)名茶。古丈的“白毛尖”,曾在國際博覽會上展出,受到參觀者的稱贊。走到土家族居住的村寨,到處可見茶園。鄂西是國家外貿(mào)出口茶葉的生產(chǎn)基地之一。1982年,湘西種茶63000多畝,產(chǎn)茶葉8947擔(dān)。
    這里出產(chǎn)的果品,以柑橙、板栗、核桃、獼猴桃、山渣、楊梅、梨等較多。石柱土家族自治縣產(chǎn)的水果有88個品種。巴東等三峽附近地方,素有“桔黃之鄉(xiāng)”的雅號。來鳳、宣恩、長陽、龍山、桑植大庸、瀘溪、彭水等縣所產(chǎn)的夏橙、紅桔、無核密桔很多。彭水、石柱、咸豐、宣恩、建始等縣均出產(chǎn)大量的優(yōu)質(zhì)中華獼猴桃。彭水年產(chǎn)獼猴桃達(dá)600萬斤以上。土家族聚居地區(qū)現(xiàn)在已將野生獼猴桃樹馴化,采取人工培養(yǎng)種植樹苗,并以它來釀酒、制作罐頭和蜜餞等。建始景陽河的蜜梨,長陽的核桃、槴果,龍山等地的油板栗,都是出產(chǎn)較多的果品。
    土家族地區(qū)素有“天然藥庫”之稱,僅鄂西即有天然植物藥材2088種,民間常用的有480種,被國家收購的就有200多種。在50年代,湘西遍地都有中草藥。小學(xué)生在上學(xué)的途中,即可揀一背簍藥材,可換得一個學(xué)期的學(xué)費(fèi),可見中草藥的儲量之大。所以四省市接壤地帶也是我國中藥材的重要產(chǎn)地。中草藥已成為土家人致富的一個門路。石柱、利川素稱“黃連之鄉(xiāng)”,彭水黃連也頗負(fù)盛名,不僅暢銷國內(nèi),還銷售到東南亞及歐美各地。
    山區(qū)的五桔子樹很多,從五桔子中提煉出來的單寧酸,用途極大,經(jīng)濟(jì)價值很高。野生和種植的棕櫚也很多,每年可剝?nèi)〈罅康淖仄桥c平原地區(qū)交換的一宗重要山貨,所以,在土家群眾中有“千棕萬桐,子孫不窮”的諺語。在湘鄂西和渝東南到處可見棕櫚。
    在廣大森林的覆蓋下,長著菌靈芝、香菌、大足菌等眾多的食用菌。利川、石柱產(chǎn)薇菜、蕨菜,利川、長陽、巴東、五峰等縣,還出產(chǎn)很多木耳和香菇。
    在森林中,棲息繁衍了不少野生動物。巴東神農(nóng)架產(chǎn)的金絲猴、鼯鼠和白熊、白獐、白麝、白鹿、白猴、白蛇等,五峰的香獐、鼯鼠、水貂、明鬃羊、黃鸝,湘西的金絲猴、獼猴等,均為國家保護(hù)的珍禽異獸。歷史上,虎皮、麝香、白臘等都是這個地區(qū)的著名“貢品”,這一帶產(chǎn)的大鯢(俗稱“娃娃魚”),肉質(zhì)鮮美,是營養(yǎng)豐富的珍品,現(xiàn)已被列入國家保護(hù)的動物。
    土家人依山傍溪居住,眾多的魚蝦是他們漁獵的主要對象,也是皮張和肉食的來源。溪間的疏林地、草山的面積遼闊,氣候溫和,適宜發(fā)展畜牧業(yè)。歷史上,土家族地區(qū)是向中原王朝進(jìn)貢良馬的地區(qū)之一。武陵山不僅牧場寬廣,還有優(yōu)良繁茂的紅三葉、白三葉、黑麥草等牧草近300種。龍山的八面山和恩施的大山頂,都是國家在南方山地的畜牧試點(diǎn)地。龍山八面山鄉(xiāng)1982年人平均農(nóng)業(yè)收入只有34元,從1983年起,建立草場發(fā)展畜牧業(yè),1985年人平均農(nóng)業(yè)收入為271元,其中牧業(yè)收入230元,占農(nóng)業(yè)總收入的85%,可見發(fā)展山地牧業(yè),也是土家農(nóng)民致富的途徑之一。
    四省市交界地區(qū)目前飼養(yǎng)的家畜,主要有豬、山羊、牛、兔等。黔江曾是發(fā)展生豬的先進(jìn)縣。彭水縣飼養(yǎng)豬、牛較多。黔江和彭水的牛肉干,薄得透明,色澤鮮艷,味道特別鮮。巴東的山羊無角,名日“頭羊”,性溫,出肉率高,膻氣少,板皮的質(zhì)優(yōu)良。鄂西所產(chǎn)的山羊板皮,早已進(jìn)入國際市場,享有盛譽(yù)。石柱適宜養(yǎng)長毛兔,早已獲得較多的經(jīng)濟(jì)效益。
    土家地區(qū)的地下資源十分豐富。出產(chǎn)的辰砂、硫磺,都曾是向中原王朝的貢品。還有金屬礦、非金屬礦和燃料礦等,如煤、鐵、磷、錳、銅等幾十種。其中有不少的礦種儲量大、品位高,但多數(shù)礦藏基本上尚未開發(fā)。
    現(xiàn)在,在四省市交界地區(qū)居住的土家、苗、漢族人民,正在為繁榮當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)和民族文化,奮發(fā)地開拓前進(jìn)!

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