旅游資訊

吉首市在長沙舉行湘西椪柑產(chǎn)業(yè)深加工獲重大突破的新聞發(fā)布會

更新時間:2018-03-19 13:53:28 來源:qugla.com 編輯:本站編輯 已被瀏覽 查看評論
張家界旅游網(wǎng) 公眾微信號

......湘西吉首市常務(wù)副市長李衛(wèi)國在長沙舉行的新聞發(fā)布會上對外宣稱,困擾湘西多年的椪柑產(chǎn)業(yè)深加工研發(fā)最近獲得重大突破:一種利用“無鹽香醋加工新技術(shù)”開發(fā)椪柑營養(yǎng)果醋的飲料,已由吉首大學(xué)食品研究院和邊城醋業(yè)有限責任公司共同研制成功,填補國內(nèi)空白。

  一方山水養(yǎng)育一方人,湘西山清水秀,物華天寶。吉首大學(xué)教授、享受國務(wù)院特殊津貼的專家張永康說,“無鹽香醋加工新技術(shù)”2008年已通過科技鑒定,并填補國內(nèi)空白?!拔覀儼堰@項純天然的食用香辛料陳釀技術(shù)和椪柑深加工產(chǎn)業(yè)結(jié)合起來,研制出了‘發(fā)酵型椪柑營養(yǎng)果醋飲料’,其特點鮮明,口感酸甜適中,技術(shù)優(yōu)勢顯著,具有重大的現(xiàn)實意義,未來市場前景廣闊?!?BR>
  湘西土家族苗族自治州是湖南扶貧攻堅的主戰(zhàn)場,總?cè)丝?70余萬,少數(shù)民族占75%以上。多年來,在各級政府的努力下,當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)獲得了迅速發(fā)展,尤其是柑橘產(chǎn)業(yè),僅種植總面積就達107萬畝,其中椪柑面積85萬畝,年產(chǎn)椪柑百萬噸,占全國總產(chǎn)量的13%,從事農(nóng)戶達20多萬戶近百萬人。

  目前,湘西種植柑橘百萬畝,年產(chǎn)量百萬噸,涉及農(nóng)民百萬人,關(guān)心椪柑產(chǎn)業(yè)就是關(guān)心百萬農(nóng)民的利益。但是,由于銷售渠道狹窄,加工產(chǎn)業(yè)滯后,“果賤傷農(nóng)”一直是不爭的現(xiàn)實難題,可以說,柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展遇到了前所未有的困境。

  2008年以來,湘西州委、州政府和吉首市委、市政府在加快健全柑橘銷售網(wǎng)絡(luò)的同時,大力扶持和興辦龍頭深加工企業(yè)。吉首大學(xué)也積極組織專家對椪柑深加工技術(shù)進行攻關(guān)。經(jīng)過科研人員數(shù)百次的實驗總結(jié),優(yōu)化配方,去年4月,“椪柑醋飲料”問世。

  為了做大做強這一產(chǎn)業(yè),湘西各級各部門給予了全力支持,湘西邊城醋業(yè)有限公司先后投入資金2000多萬元組建了椪柑醋飲料生產(chǎn)車間,引進了國內(nèi)先進的配套生產(chǎn)和檢測設(shè)備,建成了椪柑醋飲料生產(chǎn)線。目前,椪柑醋飲料已遍布長沙各大超市商場,深受廣大市民的喜愛。

  “神秘湘西”椪柑醋飲料問世,有望逐步解決困擾湘西乃至于大湘西地區(qū)多年“果賤傷農(nóng)”的現(xiàn)實難題,將促使湘西椪柑產(chǎn)業(yè)走出轉(zhuǎn)變發(fā)展方式、科學(xué)發(fā)展的路子,并有可能從根本上解決老百姓對椪柑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的擔憂,使廣大老百姓真正增收。

  湘西邊城醋業(yè)有限公司董事長高耀富告訴記者,去年,公司收購椪柑只有1萬多噸,今年預(yù)計收購椪柑將達到4萬噸。根據(jù)目前“神秘湘西”椪柑醋飲料在長沙銷售的情況,公司制定了詳細發(fā)展規(guī)劃,力爭3到5年收購椪柑超過10萬噸。

  據(jù)悉,其實這種叫“神秘湘西”的椪柑醋飲料,去年剛問世,就深受市場青睞,并且在2009年第四屆(長沙)國際食品博覽會和第十一屆湖南國際農(nóng)博會上均獲得了金獎。

.

張家界旅游網(wǎng)

  免責聲明:除來源有署名為特定的作者稿件外,本文為張家界旅游網(wǎng)編輯或轉(zhuǎn)載稿件,內(nèi)容與相關(guān)報社等媒體無關(guān)。其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)本站證實,對本文以及其中全部或者部分內(nèi)容、文字的真實性、完整性、及時性本站不作任何保證或承諾,請讀者僅作參考,并請自行核實相關(guān)內(nèi)容。
分享到:

復(fù)制本文地址 收藏 打印文章
分享到: