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首家朝鮮餐廳進(jìn)駐張家界.“平壤店”帶來(lái)純正朝鮮味道

更新時(shí)間:2018-03-19 13:43:02 來(lái)源:qugla.com 編輯:周蘆屾 已被瀏覽 查看評(píng)論
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  近日,一家名為“平壤店”的朝鮮餐廳正在緊鑼密鼓的開(kāi)業(yè)籌備中,作為進(jìn)駐張家界的首家朝鮮餐廳餐廳力求帶給張家界市民以及世界各地的游客最純正的朝鮮味道。同時(shí),也將為中朝兩國(guó)旅游和飲食文化的交流起到一定的積極作用。


  餐廳位于市區(qū)官黎坪緯地酒店二層,可同時(shí)容納120人用餐,有大廳有包廂。餐廳共有管理者、廚師以及服務(wù)人員24名,均來(lái)自朝鮮。進(jìn)入餐廳,整潔明亮,身著朝鮮傳統(tǒng)盛裝的漂亮年輕的服務(wù)人員整齊列隊(duì),用朝鮮口音的漢語(yǔ)對(duì)顧客說(shuō)著“歡迎、您好”!用餐大廳中還有架子鼓、電子琴等設(shè)備,客人用餐時(shí),剛才還在微笑服務(wù)的服務(wù)人員立馬變身熱情、專業(yè)的演員,為眾人帶來(lái)朝鮮風(fēng)格的歌舞,濃郁的異國(guó)風(fēng)情彌漫每個(gè)人的心間。
  餐廳領(lǐng)班曾在朝鮮平壤旅游大學(xué)學(xué)習(xí)漢語(yǔ)專業(yè),能用普通話溝通,其他大部分人還只會(huì)“歡迎、謝謝”等簡(jiǎn)單的漢語(yǔ)。據(jù)領(lǐng)班介紹,目前所有的服務(wù)人員都在學(xué)習(xí)漢語(yǔ),以便與顧客更好的交流。


  餐廳推出的都為純正朝鮮菜,為了保證原汁原味,餐廳所有調(diào)料以及酒水、飲料均來(lái)自朝鮮。在外面吃飯,很多人頭疼不知道點(diǎn)什么菜,在這里點(diǎn)菜變得很簡(jiǎn)單,首先必點(diǎn)的是朝鮮五大名菜:平壤冷面、綠豆餅、辣白菜、大同江梭魚(yú)、人參雞粥,五道菜風(fēng)味各異。這里特別推薦,朝鮮的食品以辣為一大特色,且常多“冷辣”。最為代表的是辣白菜,紅艷、辛香,保持了原有的水分,吃起來(lái)辛辣卻不苦澀,非常爽口。辣菜中還有一道經(jīng)典菜就是五花肉辣白菜湯,菜湯中有著五花肉、土豆、辣白菜等多種菜料,菜湯香辣爽口,解膩開(kāi)胃,還有醒酒的功效,若是把湯拌著米飯吃,特別爽口,估計(jì)再想減肥的人都能一次吃個(gè)三兩碗。..
  正宗朝鮮美食要配正宗朝鮮美酒,在這里一定不能錯(cuò)過(guò)朝鮮人參酒。朝鮮人參酒歷史悠久,酒中泡著正宗優(yōu)質(zhì)高麗人參,酒精度30%。喝人參酒有增強(qiáng)身體免疫力,改善食欲和睡眠,增強(qiáng)性功能降低血糖、抗毒、抗癌等多種保健作用,有益身心。
  據(jù)悉,餐廳前期的大部分準(zhǔn)備工作已完成,預(yù)計(jì)本月15號(hào)對(duì)外試營(yíng)業(yè)。如果你想在張家界嘗到正宗的朝鮮風(fēng)味,就去“平壤店”。

(來(lái)自互聯(lián)網(wǎng)、丁云娟)

 

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