日常生活

記憶中的后街

更新時(shí)間:2018-03-19 12:38:29 來源:qugla.com 編輯:本站編輯 已被瀏覽 查看評(píng)論
張家界旅游網(wǎng) 公眾微信號(hào) 讀書時(shí),學(xué)校后街有兩家粉店。一家津市米粉店,另一家常德米粉店。
  津市的粉味道尚可,各種鹵汁總是在店中間的爐子上盤著。白花花的粉團(tuán)幾下放進(jìn)笊籬,飄在沸騰的老湯里過一下,然后收到碗里,灑上香蔥,加上高湯,澆上鹵汁,一碗香噴噴熱騰騰的粉就可以吃了。
  曾經(jīng)頻繁光顧津市粉店。不料隔壁的常德米粉后來居上,顧客盈門,漸而取代了津市米粉在大家心目中的地位。飯點(diǎn)兒的時(shí)候,學(xué)生滿座,經(jīng)常會(huì)在那里碰見熟人。相比之下,津市粉湯顏色過分沉,吃到最后總覺得有些膩,而常德粉店的粉則格外清爽,湯也清香。即使飄著幾塊排骨,幾片油菜,決不令你覺到煩贅。總是讓你在吃完粉,喝盡湯之后還留有回味,還能有下次來再叫一碗的欲望。
  時(shí)光總覺得去得分外倉促,也許是因?yàn)檫^去的日子總是美好的。當(dāng)時(shí)的座上客,我認(rèn)識(shí)的一對(duì)曾被看好的金童玉女樣的小戀人也已分道揚(yáng)鑣。過后,我不僅思念那個(gè)地方,還為他們的分手感到惋惜。
  后街夜色初上時(shí)那誘人的麻辣燙, 在每個(gè)寒風(fēng)凜冽的晚上,我們結(jié)束了晚自習(xí)之后都要大吃一頓。
  還有個(gè)叫朦朧的餐館,我和阿柔曾頻繁光顧。每個(gè)周三中午,檢查完宿舍衛(wèi)生之后,沒課了,幾乎都在那里點(diǎn)兩個(gè)小菜,邊吃邊講,磨上兩小時(shí)。那里經(jīng)常是一撥食客走了又一撥食客來。它的每個(gè)菜,都有大份小份。阿柔的胃動(dòng)力十足,一缽子米飯永遠(yuǎn)無法滿足她深不見底的肚皮。看著她一碗接一碗盛來慢慢吃,我一直見怪不怪。
夏日夜晚的露天扎啤酒會(huì),應(yīng)該是在畢業(yè)之前了。曉紅,阿柔,墨瞳和我。四個(gè)人要了一盤田螺,幾只螃蟹。她倆一人一扎啤,各分給我和阿柔一杯。結(jié)果她倆沒醉,阿柔倒有些微醺,言語恍惚間拿著吃剩的螃蟹爪子,直說要帶回宿舍用來彈吉他。
  快要離開的那一年,第一次品嘗了長(zhǎng)沙的臭豆腐。阿柔買了一串。她和我都沒吃過。結(jié)果我們倆分而食之,覺得沒有一直想象的那么臭,甚至還有那么一絲絲香甜。
  關(guān)于粉,關(guān)于朦朧,關(guān)于那條一到梅雨季節(jié)總是讓我褲腳濺滿了泥漿的后街,竟然在我的記憶深處駐留了這么久。 張家界旅游網(wǎng)

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