日常生活

記憶中的后街

更新時(shí)間:2018-03-19 12:38:29 來源：qugla.com 編輯：本站編輯　已被瀏覽 次 查看評(píng)論
張家界旅游網(wǎng) 公眾微信號(hào) 讀書時(shí)，學(xué)校后街有兩家粉店。一家津市米粉店，另一家常德米粉店。
　　津市的粉味道尚可，各種鹵汁總是在店中間的爐子上盤著。白花花的粉團(tuán)幾下放進(jìn)笊籬，飄在沸騰的老湯里過一下，然后收到碗里，灑上香蔥，加上高湯，澆上鹵汁，一碗香噴噴熱騰騰的粉就可以吃了。
　　曾經(jīng)頻繁光顧津市粉店。不料隔壁的常德米粉后來居上，顧客盈門，漸而取代了津市米粉在大家心目中的地位。飯點(diǎn)兒的時(shí)候，學(xué)生滿座，經(jīng)常會(huì)在那里碰見熟人。相比之下，津市粉湯顏色過分沉，吃到最后總覺得有些膩，而常德粉店的粉則格外清爽，湯也清香。即使飄著幾塊排骨，幾片油菜，決不令你覺到煩贅。總是讓你在吃完粉，喝盡湯之后還留有回味，還能有下次來再叫一碗的欲望。
　　時(shí)光總覺得去得分外倉促，也許是因?yàn)檫^去的日子總是美好的。當(dāng)時(shí)的座上客，我認(rèn)識(shí)的一對(duì)曾被看好的金童玉女樣的小戀人也已分道揚(yáng)鑣。過后，我不僅思念那個(gè)地方，還為他們的分手感到惋惜。
　　后街夜色初上時(shí)那誘人的麻辣燙， 在每個(gè)寒風(fēng)凜冽的晚上，我們結(jié)束了晚自習(xí)之后都要大吃一頓。
　　還有個(gè)叫朦朧的餐館，我和阿柔曾頻繁光顧。每個(gè)周三中午，檢查完宿舍衛(wèi)生之后，沒課了，幾乎都在那里點(diǎn)兩個(gè)小菜，邊吃邊講，磨上兩小時(shí)。那里經(jīng)常是一撥食客走了又一撥食客來。它的每個(gè)菜，都有大份小份。阿柔的胃動(dòng)力十足，一缽子米飯永遠(yuǎn)無法滿足她深不見底的肚皮。看著她一碗接一碗盛來慢慢吃，我一直見怪不怪。
夏日夜晚的露天扎啤酒會(huì)，應(yīng)該是在畢業(yè)之前了。曉紅，阿柔，墨瞳和我。四個(gè)人要了一盤田螺，幾只螃蟹。她倆一人一扎啤，各分給我和阿柔一杯。結(jié)果她倆沒醉，阿柔倒有些微醺，言語恍惚間拿著吃剩的螃蟹爪子，直說要帶回宿舍用來彈吉他。
　　快要離開的那一年，第一次品嘗了長(zhǎng)沙的臭豆腐。阿柔買了一串。她和我都沒吃過。結(jié)果我們倆分而食之，覺得沒有一直想象的那么臭，甚至還有那么一絲絲香甜。
　　關(guān)于粉，關(guān)于朦朧，關(guān)于那條一到梅雨季節(jié)總是讓我褲腳濺滿了泥漿的后街，竟然在我的記憶深處駐留了這么久。 張家界旅游網(wǎng)

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