示范店發(fā)揮帶動(dòng)作用武陵源召開餐飲服務(wù)食品安全整治講評(píng)暨推進(jìn)示范店創(chuàng)建工作會(huì)

張家界訊. 10月21日，由市食品藥品監(jiān)管局和武陵源區(qū)政府共同舉行的武陵源區(qū)餐飲服務(wù)食品安全整治講評(píng)暨推進(jìn)示范店創(chuàng)建工作會(huì)召開。該區(qū)各大型餐飲單位、餐飲示范店創(chuàng)建單位業(yè)主及主要負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。
　　今年，武陵源區(qū)與市食品藥品監(jiān)督管理局開展餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，共對(duì)418家涉旅餐飲服務(wù)單位進(jìn)行了整治檢查，下達(dá)監(jiān)督意見書342份，下達(dá)限期責(zé)令整改通知書223份，對(duì)43家存在嚴(yán)重食品安全隱患的餐飲服務(wù)單位責(zé)令停業(yè)整頓，關(guān)閉了3家餐飲服務(wù)單位，對(duì)27家經(jīng)營過期食品或包裝標(biāo)識(shí)不符合規(guī)定的預(yù)包裝食品的餐飲服務(wù)單位進(jìn)行立案查處。同時(shí)，該區(qū)全面推進(jìn)了餐飲服務(wù)食品安全示范工程建設(shè)，其中以盛美達(dá)、凱天國際酒店為示范店代表，通過整治后，樹立了品牌形象，發(fā)揮了示范店的帶動(dòng)作用。
　　下一階段，各級(jí)各部門將加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，成立專門的整改工作機(jī)構(gòu)，責(zé)任到人，做到“一級(jí)抓一級(jí)，層層抓落實(shí)”；加大對(duì)餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督力度，從嚴(yán)查處餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的違法違規(guī)行為；建立健全食品安全管理制度，通過示范單位的帶動(dòng)作用，提升餐飲服務(wù)整體管理水平。