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桑植確保校園食品安全

更新時間:2018-03-19 12:56:09 來源：qugla.com 編輯：本站編輯　已被瀏覽 次 查看評論
張家界旅游網(wǎng) 公眾微信號 張家界訊 為確保全縣中小學(xué)（幼兒園）師生飲食安全，日前，桑植縣對全縣中小學(xué)（幼兒園）食堂的117位食品安全管理人員進行了培訓(xùn)。
　　該縣此次培訓(xùn)以《食品安全法》和國家食品藥品監(jiān)督管理局頒布的《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、《餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范》為重點內(nèi)容，結(jié)合了全國各地及該縣近年來的食品安全現(xiàn)狀和形勢。培訓(xùn)課對地溝油的簡易鑒定方法、中小學(xué)校（幼兒園）食物中毒預(yù)防與控制、食品加工場所的設(shè)施設(shè)備和從業(yè)人員需要達到的基本要求及食堂食品安全管理等知識進行了重點闡述。培訓(xùn)結(jié)束以后還對受訓(xùn)人員進行了考試，取得了良好的宣傳、教育效果。
　
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