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常吃蘋果對心臟有益

更新時間:2017-12-09 12:42:51 來源：qugla.com 編輯：本站編輯　已被瀏覽 次 查看評論
張家界旅游網(wǎng) 公眾微信號 ... 有人說“一天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”。美國一項(xiàng)最新研究成果更支持了這一說法：常吃蘋果有助預(yù)防心臟病。
　　美國佛羅里達(dá)州立大學(xué)塔拉哈西分校的研究人員12日發(fā)表研究報告說，為了解蘋果在預(yù)防心臟病方面的功效，他們對160名45歲至65歲的婦女進(jìn)行了持續(xù)一年的研究。研究人員將這些婦女分成兩組，其中一組人員每天吃75克蘋果干。
　　研究發(fā)現(xiàn)，吃蘋果干一組的婦女血液中總膽固醇水平降低了14%，其中低密度膽固醇（壞膽固醇）水平降低了23%，但高密度膽固醇（好膽固醇）水平提高了4%。與此同時，這組婦女體內(nèi)C-反應(yīng)蛋白和脂質(zhì)氫過氧化物的水平也明顯降低，而這兩種物質(zhì)水平過高會提高人體罹患心臟病的風(fēng)險。
　　研究人員認(rèn)為，蘋果所含的多種營養(yǎng)物質(zhì)可起到消除體內(nèi)炎癥的作用，而且蘋果還富含對身體有益的果膠及多種膳食纖維，這些物質(zhì)可幫助清除體內(nèi)垃圾，降低膽固醇水平，從而起到保護(hù)心臟和預(yù)防多種疾病的作用。
　　不過專家指出，新鮮蘋果的保健功效更好于蘋果干，因?yàn)樘O果在干燥過程中會失去一些營養(yǎng)成分。
.................. （本版稿件均據(jù)新華社） 張家界旅游網(wǎng)

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