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市食品藥品監(jiān)督管理局：啟動約談制度確保飲食安全

更新時間:2017-12-09 12:47:01 來源：qugla.com 編輯：本站編輯　已被瀏覽 次 查看評論
張家界旅游網(wǎng) 公眾微信號 日前，市食品藥品監(jiān)督管理局對武陵源核心景區(qū)兩家存在較多食品安全隱患的旅游接待餐飲服務單位負責人進行了約談。
此前，該局發(fā)現(xiàn)兩家經(jīng)營單位衛(wèi)生狀況存在嚴重問題，向其下達《監(jiān)督意見書》，要求進行整改。在約談中，該局工作人員與兩家單位的負責人進行了談話，聽取了他們對整改情況的匯報。約談后，該局工作人員去了兩家單位進行了現(xiàn)場檢查。檢查中發(fā)現(xiàn)，兩家酒店食品安全情況有了較大改觀。完善了以單位負責人為第一責任人的食品安全責任制；保障食品衛(wèi)生安全的措施和設施齊全；管理人員和從業(yè)人員基本做到了持健康證上崗；食品加工制作管理和食品添加劑的使用逐步規(guī)范。
綜合約談的情況，該局認為還有一家酒店在硬件設施上還達不到相關要求，存在著一定的食品安全隱患，目前，該酒店已經(jīng)停業(yè)進行改造和整頓。該局將對約談制度進行推廣，進一步保障人民群眾和廣大游客的飲食安全。
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