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傷風(fēng)感冒等人群不適宜吃螃蟹

更新時(shí)間:2017-12-09 12:51:13 來(lái)源:qugla.com 編輯:本站編輯 已被瀏覽 查看評(píng)論
張家界旅游網(wǎng) 公眾微信號(hào) 當(dāng)前正是螃蟹大量上市的季節(jié)。東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院中醫(yī)內(nèi)科主任醫(yī)師胡蔓菁說(shuō),秋蟹味美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高,是難得的美味,不過螃蟹性大寒,高蛋白質(zhì),高膽固醇,如果吃得不當(dāng),反而會(huì)給健康帶來(lái)?yè)p害。專家提醒,以下幾類人群不適合吃或者應(yīng)該少吃螃蟹。
  正處于傷風(fēng)感冒、發(fā)熱期的人不宜吃蟹。傷風(fēng)感冒者的飲食應(yīng)以清淡為主,高蛋白的螃蟹不易消化吸收,吃后易使感冒難愈或使病情加重。
  患有糖尿病、冠心病、高血脂癥、腎病、腦動(dòng)脈硬化、有過腦梗、心梗等疾患的老人,盡量少吃或者不吃螃蟹,以免引起血脂的升高和上述各類疾病的加重。
  一些少兒和體弱、消化不良的老人,屬于中醫(yī)認(rèn)為的脾胃虛寒型,更不能多食螃蟹,以免寒傷脾氣、脾陽(yáng),影響脾胃的功能,會(huì)出現(xiàn)腹脹、胃痛、冷痛感、腹瀉等癥狀。
  患有痛風(fēng)的病人,由于尿酸高,嘌呤代謝障礙,更不能吃螃蟹,以免痛風(fēng)發(fā)作、加重;
  體重超標(biāo)的人群,尤其是一些中青年,不注意健康的生活方式,過早的出現(xiàn)肥胖,引起高血脂、脂肪肝等疾病,如果多吃螃蟹,也會(huì)引發(fā)不適和病情加重。
  患有膽道疾病的如膽囊炎、膽結(jié)石癥的人不宜食螃蟹。膽囊炎、膽結(jié)石的形成與體內(nèi)膽固醇過多和代謝障礙有一定關(guān)系,吃蟹易使病情復(fù)發(fā)或轉(zhuǎn)重。
  另外,吃螃蟹時(shí)最好蘸點(diǎn)姜末醋汁,同時(shí)注意不要與茶水、柿子等同食。因?yàn)椴杷褪磷永锏镊匪崤c螃蟹中的蛋白質(zhì)相遇后,會(huì)凝固成不易消化的塊狀物,使人出現(xiàn)腹痛、嘔吐等癥狀,也就是人們常說(shuō)的胃柿石癥。
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