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拒絕冰箱腸胃病冰箱內(nèi)食物需科學(xué)存放

更新時間:2018-03-19 12:25:09 來源:qugla.com 編輯:本站編輯 已被瀏覽 查看評論
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  近來到醫(yī)院就診的腸道疾病患者很多,因為冰箱不潔凈原因造成的人也不少。很多人以為把食物放冰箱內(nèi)就萬事大吉,但有些細菌即使在冰箱內(nèi)也會繁衍滋生。
  針對這種情況,專家特別提醒大家:冰箱消毒不容忽視。現(xiàn)在大部分人在潛意識中已經(jīng)把冰箱當(dāng)成了家里的“食品消毒柜”,認(rèn)為貯存在冰箱里的食品就是絕對衛(wèi)生的。其實不是這樣,冰箱因長期存放食品又不經(jīng)常清洗,就會滋生許多細菌,反而污染了存放在里面的食品。
  醫(yī)生說,冰箱保存食物的常用冷藏溫度是4至8℃,在這種環(huán)境下,絕大多數(shù)的細菌生長速度會放慢。但有些細菌卻嗜冷,如耶爾森菌、李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長繁殖,如果食用感染了這類細菌的食品,就會引起腸道疾病。而冰箱的冷凍箱里,溫度一般在零下18℃左右,在這種溫度下,一般細菌都可以抑制或殺死,所以這里面存放食品具有更好的保鮮作用。但冷凍并不就等于完全殺菌,仍有些抗凍能力較強的細菌會存活下來。所以,從另一個角度來說,冰箱如果不經(jīng)常消毒,反而成了一些細菌的“溫床”,所以給冰箱定期消毒是非常有必要的。
  一般給冰箱消毒至少每月一次,特別是夏季更應(yīng)該勤清洗。清洗時可用肥皂水或3%的漂白粉澄清液擦拭冰箱的內(nèi)壁;也可以先用清潔熱水先擦拭冰箱內(nèi)壁及附件,再噴一些含洗必泰或戊二醛、二氧化氯等對人體基本無毒的成分消毒劑,然后密閉半小時后再打開通風(fēng),待干燥后即可使用;還有就是也可以用酒精消毒。消毒時不要忽略了冰箱門的密封條,因為冰箱的密封條上的微生物多達十幾種,很容易傳染到食品,導(dǎo)致人體各種疾病的發(fā)生。
                           ?。ㄙY料來源:萬維家電網(wǎng))

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