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食品安全監(jiān)管該換把“快刀”了

更新時間:2017-12-09 12:48:15 來源：qugla.com 編輯：本站編輯　已被瀏覽 次 查看評論
張家界旅游網(wǎng) 公眾微信號 從麻辣鮮香實則“毒藥”暗藏的“化學火鍋”，到存廢論戰(zhàn)多年終將一錘定音的面粉增白劑，上周，食品添加劑迷局又刺激了消費者的神經(jīng)。地方監(jiān)管部門回應質(zhì)疑時的“一問三不知”，是非不斷的面粉增白劑20多年異?！邦B強”的生命力，讓公眾無奈地發(fā)出“別拿生命做實驗”的感嘆。
　　多年來，面粉增白劑的存廢之爭每隔一段時日就要上演一回，面粉增白劑的禁用之路兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，難見柳暗花明。不管主禁派與反禁派如何針鋒相對各說各的理，國家有關(guān)部門對面粉增白劑的態(tài)度可謂“相當?shù)ā?，究竟面粉增白劑危害幾何，?quán)威部門至今沒有給出科學的證據(jù)和明確的答案。
　　終于，公眾多年的苦苦等待有了結(jié)果，日前衛(wèi)生部監(jiān)督局網(wǎng)站對是否禁用面粉增白劑公開征求意見，并擬從明年12月起禁用面粉增白劑。然而，設(shè)置1年左右的政策調(diào)整實施時間，非逼著大家伙再吃上一年對身體無益的面粉增白劑，這好不容易邁出的腳步又退回去不少。除了讓人質(zhì)疑管理部門的管理效率，也引發(fā)公眾的身體健康淪為利益博弈的犧牲品的猜測。
　　如今，消費者的餐桌正被日益泛濫的食品添加劑蠶食，消費者不是檢測形形色色的食品添加劑安全性的小白鼠，禁不起不安全食品的輪番轟炸?！凹訌姳O(jiān)管”不能停留在一次又一次的口號、一場又一場的專項行動上，每逢食品安全事件發(fā)生就喊一嗓子、擋一陣子，卻始終不見下猛藥，看不到實際“療效”。
　　食品安全無小事，保障“入口”安全，應強調(diào)一個“快”字：如果管理部門面對當今復雜的食品安全問題真的“無能”，就請盡快讓賢；否則，既然承擔了監(jiān)管職責，就該想在前頭、做在前頭，切實采取有力措施，完善相關(guān)制度，積極主動出擊進行有效監(jiān)管。
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