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鄉(xiāng)村生活片斷(五)

更新時(shí)間:2018-03-19 12:07:01 來(lái)源:qugla.com 編輯:okzjj.com 已被瀏覽 查看評(píng)論
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    (五)扯豬草
  
    我左手的食指上,至今還留有兩道米粒長(zhǎng)的疤痕,那是我小時(shí)在故鄉(xiāng)砍豬草時(shí)留下的血印紀(jì)念。
  
    記得那時(shí)的生產(chǎn)隊(duì)社員,除了參加集體勞動(dòng)之外,家家戶戶還有一項(xiàng)喂豬任務(wù),即規(guī)定每年要給國(guó)家送交一頭“排購(gòu)豬”,標(biāo)準(zhǔn)要達(dá)到每頭60公斤以上。其時(shí)糧食不足,吃飯都成問(wèn)題,喂豬缺少雜糧,更不像現(xiàn)在有專門(mén)飼料供應(yīng),于是養(yǎng)豬全靠吃雜草或拌點(diǎn)糠作食料。這樣喂的豬長(zhǎng)不快,豬草需求量卻很大。每至春初,大地解凍,枯萎的野草才萌芽點(diǎn)點(diǎn)新綠,背著背簍,拿著尺來(lái)長(zhǎng)的小挖鋤的孩子,就在四處的田野里開(kāi)始了挖豬草。地米菜、馬齒莧、豬母娘藤、蒲公英、距齒草、米蒿子、娥娥腸等等,數(shù)十種草料,有的叫不出名字,都是我們家鄉(xiāng)的豬草特產(chǎn)。其中娥娥腸是田野中長(zhǎng)得最旺盛的一種豬草,特別是到了油菜花開(kāi)季節(jié),這種娥娥腸在油菜里長(zhǎng)得最多。此時(shí)不用小挖鋤,只需拿著背簍鉆進(jìn)油菜田中,順著溝壟用手去扯那娥娥腸草,一廂油菜未穿頭,就可能扯滿一背簍。豬草扯完,往往要背到河邊去洗一洗,將那泥塊和糞污洗掉,然后背回家,將豬草用菜刀剁碎再用火煮成熟料,里面拌點(diǎn)米糠或麥麩之類,即可用來(lái)喂豬了。
  
    到了夏天,各種野草都長(zhǎng)得茂盛起來(lái),特別是山中的野嵩、葛葉之類比較多,這時(shí)扯豬草不用發(fā)愁了,只需每日拿了割谷刀,背著背簍到山野里走一趟,用不了多久,就能割回一背簍或加一麻袋豬草。
  
    到了秋天,萬(wàn)物進(jìn)入豐收季節(jié),這時(shí)豬草更多了。但冬天就要到來(lái),豬的過(guò)冬飼料在這時(shí)備好。于是家家戶戶更忙碌起來(lái)。特別是收獲紅薯之時(shí),往往都會(huì)將大量的紅薯藤割回家,把薯藤砍碎,用大木缸、巖缸或挖個(gè)土坑把青飼料貯上,到冬天再一點(diǎn)一點(diǎn)給豬食用。
  
    一年四季,除了冬天之外,都需要費(fèi)時(shí)去扯豬草,同時(shí)還要用菜刀去砍碎豬草,而砍豬草需要一定技巧,弄得不好,砍刀會(huì)傷著手指。當(dāng)年,我左手曾兩次被砍到食指節(jié)一側(cè),就是因?yàn)榭池i草時(shí)不小心才付出血的代價(jià)。在生產(chǎn)隊(duì)出集體工的年代里,盡管家家戶戶為養(yǎng)豬費(fèi)盡勞苦,每年的排購(gòu)豬任務(wù)仍很難完成。有過(guò)年豬的人家也不多,許多人甚至過(guò)年都難吃一頓好肉。限量供應(yīng)的一人幾兩肉票,有時(shí)也到不了社員手中就不見(jiàn)了。種田者吃不飽糧,喂豬者沒(méi)有肉吃,這就是“寧要社會(huì)主義的草,不要資本主義的苗”之特殊年代里的生活寫(xiě)照。
  

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